守护食品卫生底线，延安市市食品检测中心在行动

　　为认真贯彻落实陕西省市场监督管理局2022年省级食品安全抽检监测计划，8月12日到18日延安市市食品检测中心康苗副科长带队的抽样组废弃周末两天的休息日，带领抽样组在陕西省跨越6个市区县，进行着食品抽样工作。

　　这次行动属于省级食品抽检任务，因为是全省范围之内的抽样，从时间、区域、品种上推进均衡抽检。时间紧任务重，抽样工作每天都是连续工作13个小时，从早上8点出发到晚上9点多才结束工作。在这13个小时里，抽检组的同志们不是在抽样就是在抽样的路上。

　　抽样员冯晓欣说，外出抽样就没有节假日没有周末，中午也从不休息，我们中午吃饭一般都在下午2点以后，匆忙吃完又要赶往下一个地方抽样，晚饭就更没个准了，啥时间把活干完，啥时间吃饭，一般都在9点以后，但是10点以后吃饭也属常事。有时累的晚饭就不吃了，因为在外地住宿与吃饭都不是很方便。这样的劳动强度大家可想而知，即使这样，我们康苗副科长带队的小组里没有一个人喊累，每个人都任劳任怨从不喊苦，从不抱怨，都相互鼓励，相互帮助，大家齐心协力目的只有一个就是把工作干好,把任务完成。

　　康苗副科长说：这次跨区域检测，因为时间紧任务量大，我们单位分俩组，我带队的一共四个人，除了我和冯晓欣负责抽样外，还有微生物检验员冯淑和司机李军佑。我们这组负责抽渭南市，韩城市，商洛市，安康市四个地方，短短几天我们已经完成了俩个地市的抽检工作，另一组由科长带队抽咸阳和宝鸡。我们在去外地市抽样的过程中会遇到很多你意想不到的事，有些商家和企业不理解，非常排斥抽样，更有胜者还拒绝抽样，就差将你赶出去了，但是我们总是耐心给这些商家解释，从不和商家争吵。在我们的耐心解释下得到了商家或企业主的理解和配合，顺利地完成了一项又一项抽检任务。

　　每到一个抽样地点先是向经营户负责人出示证件和相关文件，查看并登记被抽样单位经营资质等信息，按《细则》规定选择抽样种类，抽取样品数量并支付样品费用等等相关流程做完最后是抽样人员和商家合影，合影代表这家抽样工作的结束。每当此刻就是我们寻找下一家的开始!   （来源：延安市市食品检测中心 文/李树刚）