人老了最怕老年痴呆，多吃5种食物可预防，让您到80岁头脑依旧灵活！

　　下列几个症状符合得越多，越要警惕大脑衰老。

　　01

　　部分心脏疾病

　　心衰、房颤等心脏疾病，由于心脏收缩无力或不完全，会导致排出心脏的血液减少，从而影响脑部供血，使得大脑长期处于缺血缺氧状态。

　　02

　　肠道损伤

       肠道被称为“第二大脑”，与大脑关系密切。如果肠道受损，这两种神经递质产生不足，就可能导致压力性脑部疾病，加速大脑衰老。

　　另一方面，肠道与大脑之间存在一种联系，称为“肠脑轴”。如果肠道存在病变，可通过迷走神经突破血脑屏障，损伤大脑，引起脑部疾病。

　　03

　　吃的习惯不好

　　1、大鱼大肉不断

　　动物油脂中的饱和脂肪酸含量较高，长期食用过多易增加动脉粥样硬化风险，影响脑部供血。有研究表明，血胆固醇含量较高的人，发生老年痴呆的风险要比普通人高3～5倍。

　　2、爱吃甜食

       长期摄糖过量，可造成胰岛素分泌紊乱、减少。此时，大脑神经元无法很好地利用葡萄糖，容易使大脑细胞受损。

　　3、吃得太咸

　　高钠盐饮食可干扰血管内皮细胞接收信号，阻碍脑血管扩张。长期如此，易诱发高血压，造成大脑慢性缺氧缺血，加快大脑皮质萎缩。

　　主食中的碳水化合物可为大脑提供必需的葡萄糖，主食吃太少，大脑就得不到足够的葡萄糖，脑细胞更易受损。

　　04

　　睡的习惯不好

脑脊液有“清洁”大脑的作用，能带走脑细胞产生的“垃圾”，且睡眠状态下更活跃，较清醒时增加60%。

　　如果经常熬夜或失眠，就相当于大脑还在不断工作产生“垃圾”，而脑脊液的清洁能力又不如睡眠时，久而久之，就容易增加大脑衰退的风险。

　　05

　　做事一成不变

　　人到了一定年纪，对很多事都有了经验，于是总习惯用最熟悉的方式去完成这些事。

　　但如果生活长期这样循规蹈矩、一成不变，就容易让大脑失去接受挑战及尝试新鲜事物的机会，不利于保持良好的认知功能，加速大脑退化。

　　▼调节生殖轴，抗衰老

　　说到预防老年痴呆，很多人第一反应就是多吃健脑食品。今天我就要为大家推荐5款健脑食品，不仅有效，而且便宜!

　　01

黄花菜

　　黄花菜被称为“益智菜”，它含有丰富的磷脂，可以滋养脑细胞，提高记忆力。中老年朋友和儿童可以常吃，帮助改善记忆力、促进大脑发育。

　　注意：黄花菜里面有类秋水仙碱，生吃会引起中毒，所以新鲜的黄花菜一定要经过焯烫、反复浸泡、多次换水才能减轻它的毒性。建议吃干制的黄花菜，相对来说比较安全。

　　02

蚕豆

　　蚕豆中含有多种微量元素，比如钙锌锰等元素，这些物质对滋养神经和脑部细胞，调节新陈代谢等都有一定帮助。

　　蚕豆还含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂和丰富的胆碱，能够增强人体记忆力。

　　注意： 未煮熟的蚕豆中含有巢菜碱苷，也可能出现蚕豆中毒的情况，所以，要烹调熟透后再食用。

　　03

苋菜

　　补充叶酸也有助于补脑，叶酸主要存在于深色蔬菜中，在日常的蔬菜中，苋菜的叶酸含量达到了300微克/百克，在绿叶菜里也是名列前茅的，中老年人平时多吃点苋菜有助补脑。

　　注意： 叶酸怕光怕热不稳定，最好现买现吃，另外不要高温烹调。

　　04

菠菜

　　菠菜是餐桌上常见的蔬菜，不过大家也许不知道的是，吃菠菜也可以预防老年痴呆，这是因为菠菜含有一些营养物质，比如维生素E和硒，它们一定程度上都可以帮助我们的大脑延缓衰老，同时促进大脑细胞增殖再生，起到一定的抗老年痴呆作用。同时，老年人往往还会有骨质疏松等问题，常吃菠菜也可以预防骨折的发生。

　　提示： 菠菜花生米，是一道非常健康的美食，有抗衰老、延缓脑功能衰退，对心脑血管有很好的保健作用。

　　05

鱼类

　　年纪大了的人平时可以多吃一些鱼类等食物，这是因为因为鱼类食物中往往含有一些不饱和脂肪酸，可以帮助我们降低血管中胆固醇，对于一些血脂过高，具有一些心脑血管疾病的老年人来说，可以起到保护血管、增强脑细胞的作用。

　　鱼肉中含有丰富的DHA，俗称“脑黄金”，能够防止脑细胞退化，延缓大脑衰老，对于提高记忆能力和思考能力有着重要的作用。